Рецепты
Отказ от ответственности: я рекомендую только те продукты и услуги, которые я искренне люблю и считаю полезными для здоровья, основываясь на всех своих научных знаниях.
Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по специальным ссылкам в этом посте.
Квашеная капуста и свекла по-грузински
If you are new to fermentation and looking for an easy and quick recipe of fermented cabbage then this is the one. This cabbage is unbelievably yummy and offers extra benefits due to the beets and a beet kvass as a bonus which cannot be wasted. I have shared before my...
Ферментированная белокочанная и краснокочанная капуста по-старинке
Если вы ищете простой и понятный рецепт приготовления квашеной капусты, то обратите внимание! Это очень простой старый способ ферментации квашеной капусты, который обеспечит вас большим количеством клетчатки, большим количеством полифенолов, живыми бактериями и...
Безглютеновые, безмолочные блины с пребиотиками
Эти блины - лучшие из всех, что я когда-либо пробовала. Я нашла оригинальный рецепт в блоге Prepare & Nourish и немного изменила его под свои нужды. Самое замечательное в этом рецепте то, что если вы чувствительны к глютену, он не содержит глютена. Большинство...
Пребиотический кофе, повышающий микробиоту
Что такое пребиотики и почему мы должны их употреблять? Пребиотик - это пищевой ингредиент, который усиливает рост полезных бактерий и способствует нашему здоровью. Исторически сложилось так, что различные типы олигосахаридов считались пребиотиками. Мать-природа...
Кимчи: его пробиотические преимущества и рецепт
Кимчи - один из старейших ферментированных продуктов, который является основным ферментированным продуктом в Корее. Кимчи упоминается в древней корейской книге "Самкуксаки", опубликованной в 1145 году н.э. Его готовят из пекинской капусты (латинское название -...
Рецепт и польза свекольного кваса
Так что же такое свекольный квас? Слово квас - Происходит от русского слова "квасить [kvasit']", что означает "бродить". То есть это буквально ферментированный напиток, наполненный множеством хороших бактерий, называемых пробиотиками, многочисленными пищеварительными...
Сделайте свой собственный молочный кефир в комфортных условиях вашего дома
Молочный кефир - это кисломолочный напиток, наполненный множеством полезных бактерий и их продуктов, которые образовались в процессе ферментации. Он возник примерно 2 000 лет назад в Кавказских горах между Европой и Россией, что делает кефир одним из старейших...
Лучшая квашеная капуста (ферментированная капуста) в 30-дневном чае комбуча
Есть и другие способы улучшить здоровье кишечника и заселить его хорошими бактериями с помощью еды и питья. Ферментированные продукты, такие как комбуча (ферментированный чай), соленые огурцы, ферментированная капуста (квашеная капуста) и многие другие. Ферментация,...
Комбуча с клубничным базиликом домашнего приготовления
Комбуча - Это ферментированный напиток, наполненный большим количеством полезных пробиотических бактерий, которые помогают пищеварению, укрепляют иммунную систему и подтверждают многие другие полезные свойства. Популярность этого модного напитка быстро растет, но он...
