от Karina | Июн 12, 2020 | Рецепты
If you are new to fermentation and looking for an easy and quick recipe of fermented cabbage then this is the one. This cabbage is unbelievably yummy and offers extra benefits due to the beets and a beet kvass as a bonus which cannot be wasted. I have shared before my...
от Karina | Апр 15, 2021 | Блог, Здоровье
Апрель — месяц осведомленности об аутизме, поэтому мне пришлось написать о том, что наука может показать в области микробиоты, связанной с этим расстройством. Все относительно в этом мире. До недавних достижений в области человеческого микробиома мы думали, что мы...
от Karina | Янв 31, 2019 | Блог, Здоровье, Пробиотики
Один из наиболее хорошо изученных пробиотиков, известный под названием VSL#3, больше не производится в США. По словам изобретателя этой формулы, профессора Клаудио де Симоне, точно такая же формула, как и у прежнего и оригинального VSL#3, теперь продается под новым...
от Karina | Янв 23, 2019 | Рецепты
Если вы ищете простой и понятный рецепт приготовления квашеной капусты, то обратите внимание! Это очень простой старый способ ферментации квашеной капусты, который обеспечит вас большим количеством клетчатки, большим количеством полифенолов, живыми бактериями и...
от Karina | Дек 17, 2018 | Рецепты
Эти блины – лучшие из всех, что я когда-либо пробовала. Я нашла оригинальный рецепт в блоге Prepare & Nourish и немного изменила его под свои нужды. Самое замечательное в этом рецепте то, что если вы чувствительны к глютену, он не содержит глютена....
от Karina | Июл 18, 2018 | Блог, Здоровье
Что такое Helicobacter pylori? Helicobacter pylori (H. pylori ) – это грамотрицательная бактерия, имеющая спиралевидную форму. Он обладает уникальной способностью колонизировать слизистую оболочку желудка человека. Благодаря своим особым свойствам он способен...
от Karina | Июл 11, 2018 | Рецепты
Что такое пребиотики и почему мы должны их употреблять? Пребиотик – это пищевой ингредиент, который усиливает рост полезных бактерий и способствует нашему здоровью. Исторически сложилось так, что различные типы олигосахаридов считались пребиотиками. Мать-природа...
от Karina | Дек 25, 2017 | Рецепты
Кимчи – один из старейших ферментированных продуктов, который является основным ферментированным продуктом в Корее. Кимчи упоминается в древней корейской книге “Самкуксаки”, опубликованной в 1145 году н.э. Его готовят из пекинской капусты (латинское...
от Karina | Дек 7, 2017 | Блог, Здоровье, События и семинары
Д-р Карина стремится содействовать пониманию и интересу к микробиологии, а также роли науки в обществе. Доктор Карина разрабатывает образовательные мероприятия для школыкоторые направлены на поддержку учителей в биологических аспектах научной учебной программы и...
от Karina | Сен 13, 2017 | Блог, Здоровье
Пробиотики и здоровье полости рта В нас и на нас живут триллионы бактерий. В нашем организме бактериальных клеток больше, чем человеческих. И хотя большинство из них обитает в нашем кишечнике, некоторые микробы живут также на нашей коже, в носу, ушах и во рту. Не...
