Глютен и микробиота

Глютен и микробиота

В последнее время мы часто слышим о заболеваниях, связанных с глютеном. Все больше и больше людей в моем кругу друзей и родственников имеют ту или иную непереносимость глютена. Фактически 5% населения имеют те или иные проблемы со здоровьем, связанные с глютеном. На...