Так ли важно человеческое грудное молоко или это миф?
Оказывается, человеческое грудное молоко является ОЧЕНЬ сложным природным пробиотиком и пребиотиком для младенцев в дополнение к списку других преимуществ.
Чем отличается человеческое грудное молоко от коровьего молока, которое обычно используется в детских смесях?
Человеческое грудное молоко жизненно важно для защиты младенцев от неонатального сепсиса, кишечных патогенов, для содействия росту младенцев и их развитию. Почему? В отличие от молочных смесей на основе коровьего молока человеческое молоко содержит биоактивные компоненты, такие как микробы, уникальные олигосахариды, иммунные вещества и другие.
Источник хороших бактерий
Последнее исследование, проведенное Институтом микробиома APC (где я защитил докторскую диссертацию) и опубликованное в журнале Nature, показывает, что микробиота человеческого молока более разнообразна, чем считалось изначально! Восемьдесят один процент всех идентифицированных родов бактерий в грудном молоке человека представляют собойтолько двенадцать – Pseudomonas, Staphylococcus, Streptococcus, Elizabethkingia, Variovorax, Bifidobacterium, Flavobacterium, Lactobacillus, Stenotrophomonas, Brevundimonas, Chryseobacterium и Enterobacter. Их называют основной микробиотой человеческого молока.
Всего было выявлено 207 различных родов, которые включают в себя гораздо больше различных видов бактерий.
Большинство бактерий, присутствующих в человеческом молоке, как упоминалось выше, относятся к Staphylococcus, Streptococcus, Lactobacillus и Bifidobacterium spp. (которые, вероятно, вам знакомы, поскольку большинство из них относятся к хорошо известным
пробиотикам). Младенцы потребляют примерно 800 мл/сутки молока в день и заглатывают с ним от 1 × 10^5 до 1 × 10^7 бактерий ежедневно, что делает его основным источником бактерий, населяющих кишечник младенца, находящегося на грудном вскармливании. Младенцы, которых кормят смесями, не получают ни одной из этих бактерий, что объясняет, почему их микробиота настолько отличается.
Грудное молоко повышает иммунитет
Иммуноглобулины, присутствующие в человеческом молоке, защищают младенца иммунологически, пока развивается его собственная иммунная система. Антитела, присутствующие в грудном молоке, защищают младенцев от инвазивных патогенов.
Олигосахариды человеческого молока
Грудное молоко – это“суперфуд , который действительно достоин этой этикетки “.Олигосахаридычеловеческогомолока (ОМС) являются третьим по величине компонентом человеческого молока после жиров и лактозы и действуют как пребиотики , стимулируя рост хороших бактерий в кишечнике, таких как
Bifidobacterium infantis
(также хорошо известный пробиотик) и другие. Известно более 200 различных олигосахаридов, присутствующих в человеческом молоке. Олигосахариды человеческого молока, которые содержатся только в грудном молоке человека, питают особый микроб Bifidobacterium
infantis
который также поступает только из грудного молока. “Поддерживая эту бактерию в хорошем состоянии, матери могут вырастить более умных детей”. Грудное молоко – лучшее лекарство для недоношенных детей.
Как вы можете помочь развитию здоровой микробиоты ребенка
Однако бывают случаи, когда материнское молоко недоступно, и в этом случае на помощь приходит молочная смесь. Чтобы убедиться, что микробиота кишечника ребенка развивается здоровым образом, родители детей, находящихся на исключительно молочном вскармливании, должны рассмотреть возможность введения пробиотиков для младенцев. Тем мамам, которые не смогли родить ребенка естественным путем, но могут кормить грудью, следует рассмотреть возможность употребления пробиотиков, большого количества ферментированных продуктов (таких как квашеная капуста, кимчи, йогурт и темпе) и ферментированных напитков(комбуча, вода и молочный кефир), а также большого количества фруктов и особенно овощей, богатых клетчаткой. Если вы чувствуете, что не потребляете достаточно овощей, дополните свой рацион пребиотиками, которые будут питать ваши хорошие бактерии и обеспечат их передачу в грудное молоко матери.
У вас слишком много грудного молока? Пожертвуйте его маме, которая в нем нуждается, или на исследования в Калифорнийском университете в Дэвисе. Перейдите по этой ссылке, чтобы прочитать подробности здесь.